西日本にしかないお菓子はここで作られていた！｜四国明治株式会社松山工場

80年以上前から三津にある工場 松山に住んでいる皆さんなら、 １度は近くを通ったことがあると思います。 梅津寺に行く途中にある工場です。 ちょうどカーブに沿って建物があって、 筆者にとっては、学生の頃（20年以上前。。） 工場に設置されたとても大きな看板に チョコのCMに出ている推しアイドルが写っていて、 それを見るため何度も通った印象深い工場なのです。 西日本でしか買えないお菓子この工場、ずっと四国明治さんの工場なのですが、 80年前は缶詰工場だったそう。 お菓子の前は

和菓子文化は松山から世界へと｜しかしわがし蜜柑

愛媛県民にしか伝わらんけど タルトは”和菓子”やけん。の それはさておき みかん国の首都、松山に昨年登場した 「しかしわがし蜜柑」さん 歴史と伝統ある和菓子に、 かわいくておしゃれで新しい魅力を詰め込んだ 「ネオ和菓子」で今話題の和菓子屋さんです。 気になってる方、安心してください。 楽しく取材してきましたよ (^^♪ ﾌﾌﾌ 当初はBtoB（企業向けに）事業を展開元々は山口県下関市でお茶の卸問屋をしていました。 そう語るのは、オーナーの瓜生さん。 もちろん今も卸問

くらしの夢をカタチに。みんなの思いが今、１つになる｜ＤＣＭ株式会社

皆さんはDIY用品を買う時どこに行きますか？ 「そらお前、ディックやろ」 と即答するそこのお父さん 分かります。 ここ松山では ホームセンターなんて洒落た言葉は馴染みません。 「ダイキ」もしくは「ディック」です。 「でもあれやな。 　なんか名前変わっとったぞ 　なんかあったんか。」 たしかに看板がＤＣＭに変わっている。。。 ことの真相を知るべく、 ことによっては我らがダイキを奪還すべく ＤＣＭ株式会社さまにお話を伺いました。 今回お会いしたのは、 栗田マネジャー

これまでもこれからも。なくてはならない「地域一番店」であるために｜チャイナハウスすけろく

思い出の味や懐かしい味、そんなふとした瞬間に 食べたくなる味ってありますよね。 私が中学生の頃、 土曜日は父が迎えに来てくれていました。 その帰りによくランチを食べに行ったのが ファミリー中華「すけろく」さんです。 今回は、そんな松山市民のなじみの味 チャイナハウス「すけろく」の髙野社長に お話しを伺いました！ と、本題に入る前に・・・ 飯テロどーーーーん！！ 事務所にお邪魔する前に、 しっかりランチをいただきました(笑) ピークを避けた１４時頃にも関わらず お客さ

変わりゆく時代に変わらない味を　想い馳せる石臼豆腐｜まめ楽

みなさん、突然ですが、、 松山の美味しいお豆腐といえば・・・・！？ 道後にある『まめ楽』さん！と 即答してしまう私。。。 まめ楽さんのお豆腐といえば、 昔ながらの伝統製法を大切にしている石臼豆腐。 お豆腐って お鍋やお味噌汁の具としても欠かせない お豆腐ドーナツなどスイーツにもなる 地味ながらも重要なポジションですよね！ 手間と時間をかけ美味しいお豆腐を お届けしてくれている、まめ楽さんの店主 小柳義治さんにお話を聞いてきました！！ 豆腐作りの始まり 小柳さんは

ふるさと納税で「道後温泉」の未来を考える話。

とうとう年末。12月は師走とも呼びますが、 本当に時が過ぎるのは早いものです。 そんな今、“ふるさと納税”を悩まれていませんか？ まだ何にしようか迷っているそこのあなたに ぜひ検討してほしいのが「道後温泉」への寄附なのです。 「道後温泉本館」を未来へ約３０００年の歴史を誇り、 日本最古といわれる道後温泉。 そんな道後温泉のシンボルといえば 「道後温泉本館」。 明治２７（１８９４）年に改築された建物は ２０２４年で１３０周年を迎えます。 夏目漱石の『坊っちゃん』に登場す

もうすぐ市LINE公式アカウントで恒例の新春プレゼント企画始まるよ〜♪

すべてはお客様のために。「楽しい」を生み出し続ける松山の玄関口｜株式会社キスケ

皆さんに質問です！ 今週末は何をして過ごす予定ですか？？ 自分へのご褒美にゆっくり温泉で癒されたい人、 友達とにぎやかに歌ってストレスを発散したい人、 家族みんなで体を動かして汗を流したい人、 などなど・・・ リフレッシュ方法は人それぞれでも、 ここに来れば間違いなし！ 全く違う目的を持った人が集う場所、 それが今回の目的地です。 松山市民の人ならもう浮かんでいるのでは・・・？ そう、ＫＩＳＵＫＥさんです！ ＪＲ松山駅を背にして立つと、 目の前にひときわ目立つ建物が。

中島は宝島！五感が”ととのう”ひとときを｜メタ中島コミュニティ（後編）

↑前編はこちらから ※後編(本編)の文末で、 2月のイベント情報更新してます♪ 生産から販売までオール中島で前編に続いて、後編でご紹介するのは、 アロマアーティストの田村未来さん 田村さんが着目したのは 自分の強み「アロマ」×中島の「柑橘」 中島の柑橘ジュース工場で廃棄されていた 搾った後の皮を買い取り、その皮から アロマオイルを蒸留・販売することで 島の６次産業化を支援します。 この日は市内の学生さん相手に、 SDGｓ、地方創生をテーマとした アロマ体験授業を

”なんかおもしろいことやってんなぁ”で島を盛り上げる｜メタ中島コミュニティ（前編）

「みかんの島」に日本中からアイデアが今、中島で”おもしろいこと”が始まっています。 手がけているのは「日本全国の人」！！ 特定のだれかではなく、 企業でも自治体でもない。 中島やみかんを愛する人たちが インターネット上でコミュニティを形成し、 各々が持つアイデアで、島を盛り上げようと 取り組んでいるのです。 島の課題 vs 島の強み地方は人口減少や高齢化などの課題を 抱えています。 瀬戸内海に浮かぶこの島も 例外なく深刻な状況です。 でもこの島には強みがあるんです。

見るだけで終わらない　考える博物館に

今年７月１日に、坂の上の雲ミュージアムの 新総館長に就任した菅 康弘さん。 前職のＮＨＫでは、プロデューサーとして スペシャルドラマ『坂の上の雲』をはじめとする 数々の作品を手掛けてこられました。 そこで今回、菅総館長に当ミュージアムの魅力や 今後のビジョンなどを伺ってきました。 松山に恩返しが出来たら―最初に総館長就任の依頼が来たときの心境をお聞かせください 今治で生まれ、幼稚園から高校までを 松山で過ごしました。 その後、大学進学で上京しＮＨＫに入社。 ドラマの

スマホで手軽に♪粗大ごみ収集の申し込み

暑さがひと段落し、 年末の大掃除を意識し始めるこの季節。 粗大ごみの申し込みをしなければ・・・！ と思ったとき 「プリンターがなくて申込用紙の印刷が大変」 「ポストに投函するのが面倒（･‐･｀）」 と感じたことはありませんか？？ 実は、、 ”インターネット申し込み”が 出来るようになったんです！ 申し込みの手順➊お住まいの住所が粗大ごみ申込区分の A～Dのどの申込区分に該当するかを確認 ➋申込期間を粗大ごみ収集申込みガイドで確認 ➌えひめ電子申請システムへ登録して申